こんにちは
普段の料理で玉ねぎを少しだけ使うとき
半分以上残った玉ねぎもついでに
スライスしてマリネにしています
玉ねぎをスライスしてレンジで2分弱
熱いうちにお酢やドレッシング
スパイスなどで味付けをして
冷蔵庫で冷やすだけ
今日はお砂糖少し、レモンドレッシング 梅酢少し
ハーブスパイスを適当に振って味付けをしました
マリネの良いところは日持ちして
お酢とスパイスを入れておけばとりあえず
美味しくなるところです♪
玉ねぎ以外にもニンジンやピーマン、かぼちゃ
ナス、トマト、オクラ、キャベツなどなど
それぞれ好みで焼いたり、レンジで蒸して
マリネにしてしまえば
一品料理出来て野菜も無駄なく使いきれます
今日使った調味料は
CHEF SPICE スパイスミックスです
オーストラリア産
化学調味料無添加で
原料は海塩とハーブだけでシンプル♪
「化学調味料無添加」に惹かれる私♪
なるべく素材が分かるものを使いたいです
ミル付きでガリガリ挽くから香りも良いです
マリネ以外にも炒め物や焼いたお肉にも合います♪
さて、家事の合間にお茶タイム
最近はまっているキットカットの
ショコラオレンジ
チョコとオレンジの組み合わせ大好き♪
最初に考えた人すごい
チョコと塩の組み合わせも神
冷蔵庫に冷やしてチョコチョコ食べています( ´艸｀)
香るキリマンジャロも美味し～い
お気に入りの物が冷蔵庫に入っているだけで
幸せです (^^)
CHEF SPICE
お気に入りです
ショコラオレンジしばらくはまりそうです
濡れた傘を干すと 必ずりあんが入ります
今日も素敵な一日を☆☆☆
▼ランキングに参加しています
りあんをポチッとしていただけると嬉しいです
応援ありがとうございます(=^・^=)
コメント