クッキング

シンプルライフ

野菜が50℃洗いでよみがえる

こんにちは先日、はじめて野菜の無人販売所へ行ってきましたウォーキングで販売所の前を通るたびに気になっていたので販売日だったその日は朝から小銭とエコバックをもってルンルンで歩いて行ってきました♪売っている物はすべて1つ100円です!今回は、...
シンプルライフ

体が喜ぶ♡夏野菜たっぷりラタトゥイユ

こんにちはズッキーニを買ったら必ず作る料理がありますラタトゥイユ✨簡単!失敗がなくておいしい!得意料理です✨(*´▽`*)簡単ですからねこつは塩加減♪ここは控えないで味見をしながら入れると美味しく仕上がります♪素敵なレシピはたくさんあるけ...
シンプルライフ

STAUBで辛口カレー♪子供はハヤシライスの日

こんにちは今日は辛口カレーが食べたかったので大人用にSTAUB(ストウブ)でカレーを作りました娘ちゃんはハヤシライスをリクエスト辛口カレーを作るのに使うのは10年以上愛用している22㎝のSTAUBです「ざくろ」という意味のグレナディンレッ...
シンプルライフ

美酢(ミチョ)を料理に活用と、かわいい猫クッキー

こんにちは 先日、コストコで買った美酢(ミチョ)のみかん味を料理に使ってみました さつまいもを水で蒸し煮するときに大さじ一杯くらい美酢を入れてみたのです出来上がりは甘いさつまいもに、さっぱりとした ...
シンプルライフ

お弁当はあるものを詰めるだけ

こんにちは 連休中、お天気がよくて 爽やかな日がありました予定がなかったので思い立ってピクニックに行くことにしましたでも、お弁当が…以前だったら、あれもこれもとバタバタと忙しく料理して行くときにドッと疲れが出てしまうようなこと...
シンプルライフ

とりあえずあると助かる常備菜

こんにちは少しだけ忙しい数日ですそんな時は出来るときにパパっと簡単な常備菜を作っておくと朝食や、副菜として出せます春休みの娘ちゃんを誘って家庭科の勉強?です(*´▽`*) ・洗っただけのミニトマト・こんにゃくのきんぴら・きゅ...
シンプルライフ

変わり続けるひじき煮

こんにちは 我が家の常備菜、ひじき煮は長年作っていても材料がどんどん変化していきました 今はちくわ入りです♪ 以前、娘ちゃんが給食に出るひじき煮はちくわが入って美味しいからこれからは入れて♪とリクエストがありまし...
家族

ハグベアクッキーと癒しのクッキー

こんにちは 日曜日は娘ちゃんとクッキーを作りました生地作りは手伝ったけれど型抜きと飾りは娘ちゃんが お好きに、自由に♪焼き上がりがこちら かわいいのがいっぱい♡ このハグベアクッキー...
シンプルライフ

お味噌汁ミックスを作って冷凍

こんにちは今日は野菜をたくさん買ってきたのでお味噌汁ミックスを作りました 白菜、にんじん、大根、えのきだけ玉ねぎ、長ネギをカットしたら粉末の出汁を4袋ふりかけて混ぜあわせ保存袋に入れて冷凍します ...
シンプルライフ

おいしい玄米の炊き方がたくさんある

こんにちは 今朝は前日に浸水させておいた玄米を炊飯器にいれてスイッチをオンにしてからウォーキングに行きました 玄米は浸水時間を長くして発芽させてから炊くといいらしく ネットで調べたら情報がたくさんありすぎ...
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