野菜が50℃洗いでよみがえる

シンプルライフ


こんにちは


先日、はじめて野菜の無人販売所

行ってきました


ウォーキングで販売所の前を通るたびに

気になっていたので

販売日だったその日は朝から

小銭とエコバックをもってルンルンで

歩いて行ってきました♪


売っている物はすべて1つ100円です!

今回は、にんじん、きゅうり、大葉

を買いました

にんじんも、きゅうりも5本入っていました♪


大葉は袋の中でしおれていて

元気がなかったので帰宅してすぐに

50℃のお湯につけ洗いしました

30秒ほどつけたら、復活♪

葉がパリパリ!張りが出ました

果物も50℃洗いすると日持ちします

お肉はあくが取れて柔らかくなります


細かいことは検索してみてくださ~い♪

ホント便利な世の中ですね(*´▽`*)


50℃のお湯は

沸騰したお湯と水1:1

で準備しました


さっそく、にんじんのマリネと

野菜の焼き浸しを作りました

大好きな大葉は

夫さんのお弁当用に

数枚残して後は細切りにして冷凍しました


そうめんの薬味や、納豆に入れて

食べるのが楽しみです(*´▽`*)








愛用品♪











段ボールを置いてみたら…

秒で入る りあん

今日も素敵な一日を☆☆☆


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