クッキング

こんにちはズッキーニを買ったら必ず作る料理がありますラタトゥイユ✨簡単！失敗がなくておいしい！得意料理です✨(*´▽｀*)簡単ですからねこつは塩加減♪ここは控えないで味見をしながら入れると美味しく仕上がります♪素敵なレシピはたくさんあるけ...

こんにちは今日は辛口カレーが食べたかったので大人用にSTAUB(ストウブ)でカレーを作りました娘ちゃんはハヤシライスをリクエスト辛口カレーを作るのに使うのは10年以上愛用している22㎝のSTAUBです「ざくろ」という意味のグレナディンレッ...

こんにちは 先日、コストコで買った美酢(ミチョ)のみかん味を料理に使ってみました さつまいもを水で蒸し煮するときに大さじ一杯くらい美酢を入れてみたのです出来上がりは甘いさつまいもに、さっぱりとした ...

こんにちは 連休中、お天気がよくて 爽やかな日がありました予定がなかったので思い立ってピクニックに行くことにしましたでも、お弁当が…以前だったら、あれもこれもとバタバタと忙しく料理して行くときにドッと疲れが出てしまうようなこと...

こんにちは少しだけ忙しい数日ですそんな時は出来るときにパパっと簡単な常備菜を作っておくと朝食や、副菜として出せます春休みの娘ちゃんを誘って家庭科の勉強？です(*´▽｀*) ・洗っただけのミニトマト・こんにゃくのきんぴら・きゅ...

こんにちは 我が家の常備菜、ひじき煮は長年作っていても材料がどんどん変化していきました 今はちくわ入りです♪ 以前、娘ちゃんが給食に出るひじき煮はちくわが入って美味しいからこれからは入れて♪とリクエストがありまし...

こんにちは今日は野菜をたくさん買ってきたのでお味噌汁ミックスを作りました 白菜、にんじん、大根、えのきだけ玉ねぎ、長ネギをカットしたら粉末の出汁を4袋ふりかけて混ぜあわせ保存袋に入れて冷凍します ...

こんにちは 今朝は前日に浸水させておいた玄米を炊飯器にいれてスイッチをオンにしてからウォーキングに行きました 玄米は浸水時間を長くして発芽させてから炊くといいらしく ネットで調べたら情報がたくさんありすぎ...

こんにちは 長年、作っている常備菜があります 焼いて、ポン酢とめんつゆで和えるだけの料理です 簡単すぎ♪お手軽にできるので冷蔵庫に余った野菜がある時やもう一品欲しい時によく作っています 今日はマイタケを使いましたち...