こんにちは
娘ちゃんはいま学校で
ミニトマトを植えて育てています
ミニトマトには抗酸化作用のあるリコピンが
普通のトマトより約2.5倍も多く
含まれているそうです
小さくても栄養価が高いミニトマト！
昨日、スーパーの産直コーナーで買ってきました
作り手さんの名前が書いてあると
どんな人かな～と
想像するのも楽しいです
皮に張りがあって
みずみずしくて一つ食べたら
おいしい～
冷蔵庫で冷やしてちょこちょこ
おやつのようにつまむのが好きです
ちなみにブロッコリースプラウトも
ブロッコリーの新芽ですが
ブロッコリーよりも栄養価が高いそうで
こちらも小さくても栄養満点！
さらに、芽キャベツは５個も食べれば
大きいキャベツの1個分の栄養にあたるそうです
すごい！
こんどは芽キャベツも買ってみます
「あけて」って顔の りあん
今日も素敵な1日を☆☆☆
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