こんにちは
ズッキーニを買ったら
必ず作る料理があります
ラタトゥイユ✨
簡単！失敗がなくておいしい！
得意料理です✨
(*´▽｀*)簡単ですからね
こつは塩加減♪
ここは控えないで
味見をしながら入れると
美味しく仕上がります♪
素敵なレシピはたくさんあるけれど
参考までに私流のレシピです
①オリーブオイルにニンニクを
入れて炒め、香りが付いたら
野菜を火の通りにくい物から
順に入れて炒めます
②カットトマト1缶(今回は紙パックタイプのもの)
コンソメキューブ２つ
ハーブミックス適量、塩、少しの水で
水分が少なくなるまで煮詰めたら完成♪
出来たらまずはアツアツを頂きます♪
そのあとは冷やして食べると
さらに美味し～い(*^▽^*)
たくさん作ったけれど
あっという間になくなりました
残りわずかになったラタトゥイユは
カレールーと水分を足して
野菜カレーにアレンジ✨もおすすめです
これもまたとっても美味しいです(*´▽｀*)
野菜をたっぷりとれて体も喜んでいます
また作ろう♪
愛用品♪
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